哪些食物会导致甲状腺肿大?甲状腺肿大是一种由于内分泌失调引起的甲状腺疾病,除了不稳定的情绪和过度碘的摄取,部分食物摄取过多也会引起甲状腺肿大。那么哪些食物会导致甲状腺肿大?杭州同济甲状腺医院专家现在就来给大家介绍。

哪些食物会导致甲状腺肿大?

  哪些食物会导致甲状腺肿大?杭州同济甲状腺医院专家介绍具体如下:

  1、卷心菜:长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。有人研究发现卷心菜中的有机氰化物,可以影响碘化物的氧化,使甲状腺激素合成受到影响,继而引起甲状腺代偿性增大。

  2、马铃薯:是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着,食后产生硫氰酸盐,阻止甲状腺摄取碘。

  3、萝卜:萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质,有引起甲状腺肿的作用。

  4、大豆:久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收,使甲状腺激素在粪便中丢失增多,继而引起甲状腺激素的相对不足。

  5、豌豆和花生:长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺肿大,它们可能产生一种5—乙烯—2—硫氧氮五环的物质,这种物质有致甲状腺肿大的作用。